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Catégorie :Category: nCreator TI-Nspire
Auteur Author: mauro_suarez
Type : Classeur 3.0.1
Page(s) : 1
Taille Size: 1.63 Ko KB
Mis en ligne Uploaded: 24/09/2024 - 05:37:34
Uploadeur Uploader: mauro_suarez (Profil)
Téléchargements Downloads: 0
Visibilité Visibility: Archive publique
Shortlink : http://ti-pla.net/a4221696
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Description
Fichier Nspire généré sur TI-Planet.org.
Compatible OS 3.0 et ultérieurs.
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La actividad de agua (aw) es una medida de la cantidad de agua disponible para reacciones microbianas y químicas en un sistema alimentario o cualquier otro material. Se expresa en una escala de 0 a 1, donde 1 representa el agua pura. 1 . Importancia de la Actividad de Agua (aw) Microbiología : Valores de aw por debajo de 0,6 generalmente inhiben el crecimiento de la mayoría de los microorganismos 2 . Calidad y Conservación : La actividad del agua afecta la estabilidad microbiológica, química y estructural de los productos. Por ejemplo, un valor de aw de 0.80 significa que la presión de vapor es el 80% de la del agua pura. 2 . Medición de la Actividad de Agua Métodos : Se utilizan higrómetros especializados para medir la humedad relativa de equilibrio (ERH) de un producto, lo cual determina la disponibilidad de agua para el crecimiento microbiano. 2 . Aplicaciones : Es crucial en la industria alimentaria para asegurar la calidad y seguridad de los productos, así como en farmacéutica y cosmética. 1 . Made with nCreator - tiplanet.org
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Compatible OS 3.0 et ultérieurs.
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La actividad de agua (aw) es una medida de la cantidad de agua disponible para reacciones microbianas y químicas en un sistema alimentario o cualquier otro material. Se expresa en una escala de 0 a 1, donde 1 representa el agua pura. 1 . Importancia de la Actividad de Agua (aw) Microbiología : Valores de aw por debajo de 0,6 generalmente inhiben el crecimiento de la mayoría de los microorganismos 2 . Calidad y Conservación : La actividad del agua afecta la estabilidad microbiológica, química y estructural de los productos. Por ejemplo, un valor de aw de 0.80 significa que la presión de vapor es el 80% de la del agua pura. 2 . Medición de la Actividad de Agua Métodos : Se utilizan higrómetros especializados para medir la humedad relativa de equilibrio (ERH) de un producto, lo cual determina la disponibilidad de agua para el crecimiento microbiano. 2 . Aplicaciones : Es crucial en la industria alimentaria para asegurar la calidad y seguridad de los productos, así como en farmacéutica y cosmética. 1 . Made with nCreator - tiplanet.org
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