lipides
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Catégorie :Category: Cours et Formulaires TI-89/92+/Voyage200
Auteur Author: capcod06
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Mis en ligne Uploaded: 09/10/2024 - 22:26:44
Uploadeur Uploader: capcod06 (Profil)
Téléchargements Downloads: 1
Visibilité Visibility: Archive publique
Shortlink : http://ti-pla.net/a4244645
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Description
Fichier Hibview/uView fait sur TI-Planet.org.
Compatible TI-89/92+/Voyage200
Requiert l'intallation d'un kernel/shell compatible et du programme Hibview/uView qui convient.
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0 - Lipide= pas de monomères, donc pas des polymères trop petites pour etre macromol, composés majeure partie hydrocarbures donc hydrophobe. 3 familles = Triglycérides, phospholipides, stéroides
1 - Hydrocarbure: composés uniquement C et H, hydrophobes + bcp énergie
2 - Triglycéride: Fonction = emmagasiner énergie (ATP) / Forme = liaison avec 3x acides gras (carboxyle + chaîne hydrocarbure) et 1x glycérol (3x Hydroxiles) par DÉSHYDRATATION
3 - Phosphoglycérolipide: (phospholipide) Forme = juste 2 acides gras (hydrophobes) vs 3 (triglycérides), 3ème est lié grp phosphate (hydrophile). Dans eau, rassemblent et forment bicouche -> composante princ. des membranes cellulaires / Liaison entre acides gras (x2), phosphate (x1) et glycérol (x1) par déshydratatio
4 - Stéroide: 4 cycles adjacents+ grp fctionel comprends cholestérol et hormones sexuelles
5 - Acide gras saturé: Fait parti des triglycérides / Liaison double: Aucune / Saturation des carbones = Oui, tous saturés en H / Angle = Aucun, plus facile à empilé donc solide à temp pièce / Origine = animale et processus hydrogénation (ajout de H)
6 - Acide gras insaturé CIS: Fait parti des triglycérides. Humains peuvent pas synthétiser acides gras insaturés, triglycérides comme Oméga-3 et Oméga-6 essentiels (peux get Omg6 avec Omg3, enlever lien double) donc get avec alimentation / Liaison double: OUI / Saturation des carbones = plsrs cabones insaturés en H / CIS (même bord lien double) / Angle = Oui, empêche de agglomérer donc liquide / Origine = Végétale (huile olive)
7 - Acide gras insaturé TRANS: TRANS (pas même bord lien double) / Angle = Aucun / Origine = Naturellement animale (bcp moins), huiles surchauffées, 30 à 50% lors hydrogénation
8 - Glycérol: 3 hydroxyles collés ensemble. utilisé pour formé triglycéride
9 - Hydrogénation: prends molécule insaturée cis, brise lien double et met un H+ à la place, empillent à temp pièce donc devient solide
10 - Oméga 3 et Oméga 6: Omg6 = inflamatoire, Omg3 = désinflamatoire. Ratio actuel 6 pour 1 alors que ratio santé 2 pour 1. Peut avoir Omg6 avec Omg3 mais pas le contraire, sont essentiels donc alimentation.
11 - Bicouche: but isoler partie hydrophobe de eau, composé de phospholipide qui se rassemble coté hydrophobe en centre et tete hydrophile dehors
12 - Cholestérol: fait parti stéroides, 4 cycles + grp hydroxyle
13 - Hormones sexuelles: fait parti stéroides, testo + progestérone + oestrogène
1 - Monomère: Plus petite sous-unitée (aucun pour lipide)
2 - Dimère: 2 monomères ensemble
3 - Polymère: 3+ centaines de milliers monomères
4 - Macromolécule: sont de grosses molécules (Glucides, protéines, acides nucléiques mais pas Lipide)
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Compatible TI-89/92+/Voyage200
Requiert l'intallation d'un kernel/shell compatible et du programme Hibview/uView qui convient.
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0 - Lipide= pas de monomères, donc pas des polymères trop petites pour etre macromol, composés majeure partie hydrocarbures donc hydrophobe. 3 familles = Triglycérides, phospholipides, stéroides
1 - Hydrocarbure: composés uniquement C et H, hydrophobes + bcp énergie
2 - Triglycéride: Fonction = emmagasiner énergie (ATP) / Forme = liaison avec 3x acides gras (carboxyle + chaîne hydrocarbure) et 1x glycérol (3x Hydroxiles) par DÉSHYDRATATION
3 - Phosphoglycérolipide: (phospholipide) Forme = juste 2 acides gras (hydrophobes) vs 3 (triglycérides), 3ème est lié grp phosphate (hydrophile). Dans eau, rassemblent et forment bicouche -> composante princ. des membranes cellulaires / Liaison entre acides gras (x2), phosphate (x1) et glycérol (x1) par déshydratatio
4 - Stéroide: 4 cycles adjacents+ grp fctionel comprends cholestérol et hormones sexuelles
5 - Acide gras saturé: Fait parti des triglycérides / Liaison double: Aucune / Saturation des carbones = Oui, tous saturés en H / Angle = Aucun, plus facile à empilé donc solide à temp pièce / Origine = animale et processus hydrogénation (ajout de H)
6 - Acide gras insaturé CIS: Fait parti des triglycérides. Humains peuvent pas synthétiser acides gras insaturés, triglycérides comme Oméga-3 et Oméga-6 essentiels (peux get Omg6 avec Omg3, enlever lien double) donc get avec alimentation / Liaison double: OUI / Saturation des carbones = plsrs cabones insaturés en H / CIS (même bord lien double) / Angle = Oui, empêche de agglomérer donc liquide / Origine = Végétale (huile olive)
7 - Acide gras insaturé TRANS: TRANS (pas même bord lien double) / Angle = Aucun / Origine = Naturellement animale (bcp moins), huiles surchauffées, 30 à 50% lors hydrogénation
8 - Glycérol: 3 hydroxyles collés ensemble. utilisé pour formé triglycéride
9 - Hydrogénation: prends molécule insaturée cis, brise lien double et met un H+ à la place, empillent à temp pièce donc devient solide
10 - Oméga 3 et Oméga 6: Omg6 = inflamatoire, Omg3 = désinflamatoire. Ratio actuel 6 pour 1 alors que ratio santé 2 pour 1. Peut avoir Omg6 avec Omg3 mais pas le contraire, sont essentiels donc alimentation.
11 - Bicouche: but isoler partie hydrophobe de eau, composé de phospholipide qui se rassemble coté hydrophobe en centre et tete hydrophile dehors
12 - Cholestérol: fait parti stéroides, 4 cycles + grp hydroxyle
13 - Hormones sexuelles: fait parti stéroides, testo + progestérone + oestrogène
1 - Monomère: Plus petite sous-unitée (aucun pour lipide)
2 - Dimère: 2 monomères ensemble
3 - Polymère: 3+ centaines de milliers monomères
4 - Macromolécule: sont de grosses molécules (Glucides, protéines, acides nucléiques mais pas Lipide)
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